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El sector agroalimentario enfrenta el desafío de aumentar su productividad de manera sustentable para alimentar a una población creciente, haciendo uso eficiente de recursos naturales y contribuyendo positivamente al medio ambiente y la sociedad. Además, debe dar respuesta a consumidores más exigentes e interesados en productos producidos y elaborados en forma sostenible. Ver artículo completo aquí 

La Economía Circular (EC) surge como herramienta que puede contribuir a abordar los desafíos, definiéndose como un sistema que busca maximizar la utilidad y el valor de los productos, componentes y materias primas en todo momento. El concepto fue concebido con la intención de promover un planeta que no genere ningún residuo y que, por el contrario, construya un ciclo virtuoso, donde los recursos naturales y materiales no se agotan, sino que son reciclados, valorizados y reutilizados con el fin de optimizar su utilidad y minimizar los riesgos del sistema.

En palabras simples, es un modelo de diseño, producción y consumo que busca que los recursos sigan generando valor, reduciendo al mínimo los residuos.
El modelo EC construye capital económico, ambiental y social. En lo ambiental, el mejor uso de recursos implica menor presión al medio ambiente reduciendo significativamente las emisiones de Gases de Efecto Invernadero. En lo económico, hay un ahorro por eficiencia de uso de insumos, como asimismo nuevos ingresos por la valorización de nuevos productos (energía, nuevos alimentos); y finalmente, desde el punto de vista social, genera nuevos empleos y mayores riquezas.

Diagnóstico de EC en la agricultura

El Ministerio de Agricultura de Chile a través de ODEPA, y en conjunto con la UC Davis, analizó experiencias internacionales e iniciativas que se están desarrollando en Chile, con el objetivo de buscar oportunidades y desafíos. Además, se trata de generar un espacio de discusión y de propuestas colaborativas, como punto
de partida para avanzar.

El estudio hace una revisión de antecedentes, complementada con entrevistas a expertos y talleres con panelistas públicos y privados, y logra dos resultados muy relevantes:

(1) sistematizar información vinculada a la EC en el sector agroalimentario nacional e internacional e,

(2) iniciar un proceso para formar una red de actores para continuar trabajando.

El análisis de las experiencias en 12 países, entre ellos Portugal, Francia, Alemania, Uruguay, Canadá, China y Nueva Zelanda, permitió visualizar que la transición hacia una EC debe ser un proceso gradual y requiere compromiso de diferentes sectores para construir una agenda común.

Además, permitió apreciar el atractivo valor que tiene el concepto, con alta capacidad de convocatoria visualizándose como una propuesta de valor muy atractiva donde diversos actores pueden tomar un rol activo y participativo.

La información primaria y secundaria de Chile identificó 230 iniciativas vinculadas a EC, la mayoría apuntando a acciones en la etapa de producción y procesamiento de la cadena de valor, las que están identificadas a nivel de todos los principios de circularidad:

(1) Planificar para aprovechamiento
óptimo de recursos,

(2) Maximizar la utilidad de los materiales
en todo momento y

(3) Preservar y mejorar el capital natural.

Además, evidenció que las nuevas exigencias de los mercados y los desafíos del cambio climático han incrementado la preocupación por promover una gestión más sustentable.

Los resultados se ubican principalmente en torno al principio de revalorizar residuos (lodos y purines para enmiendas, residuos para generar energía, reciclar, entre otros), y del principio de reducir (uso de insumos, eficiencia en uso del agua, energía, los agroquímicos).

Para la agricultura, y agroindustria, la EC plantea la oportunidad para el surgimiento de nuevas líneas de negocios haciendo más eficiente el uso de residuos y subproductos, fomentar la regeneración de suelos y el capital natural y promover el desarrollo territorial.

El estudio concluye proponiendo el desarrollo de un “Programa de EC para sector agroalimentario” que permita vincular a actores claves, definir una gobernanza y áreas de trabajo, entre otros, enmarcándose en pocos focos de acción. Ver artículo completo aquí 

Actualmente, cultivar alfalfa en condiciones de secano y con un propósito para pastoreo, es decir, animales que obtienen directamente del potrero el forraje disponible en la pradera, ha sido un cambio tecnológico notable para la agricultura del secano.

Así lo planteó el Dr. Luis Inostroza, investigador de INIA Quilamapu quien forma parte del equipo de investigación en mejoramiento genético de los proyectos INIA La Cruz, “Nueva variedad de alfalfa tolerante al estrés hídrico, para la adaptación de los sistemas ganaderos al cambio climático”, financiado por FIA y “Estudio del potencial de germoplasma nativo de alfalfa para mejorar la tolerancia a estrés hídrico”, financiado por Fondecyt, ambos dirigidos por el investigador Dr. Carlos Ovalle Molina.

Actualmente INIA realiza una de las investigaciones más completas acerca de este recurso forrajero, y lo que se busca es rescatar la tolerancia a la sequía intrínseca que tiene la alfalfa como especie adaptada a las condiciones de secano. Estamos, precisa el especialista, “desarrollando investigación de punta que nos permitirá conocer las regiones del genoma de alfalfa que regulan su tolerancia a sequía”.

En Chile no existe una variedad de alfalfa resistente a sequía, siendo casi un 100% variedades aptas para condiciones de riego. Además hasta ahora no existía información local sobre el comportamiento de variedades aptas para el secano costero y mediterráneo.

Después de 10 años de investigación, INIA y su equipo de expertos, introdujo alfalfas de distintas partes del mundo para rescatar los genes que se habían perdido durante el proceso de domesticación y mejoramiento genético.

Lo que se hizo a través de estudios INIA fue ampliar o manipular la base genética de alfalfa para mejorar su adaptación a estas condiciones.  “Introdujimos material genético de alfalfa de lugares donde la alfalfa se originó naturalmente, que es principalmente de Europa y Asia”, recalca el Dr. Inostroza. “Con este material desarrollamos líneas genéticas, cuyo secreto principal es que tienen una base genética distinta a las variedades que se cultivan actualmente”.

Las alfalfas modernas, explica el Dr. Luis Inostroza, investigador INIA, “que se adquieren en cualquier casa comercial  han perdido casi un 30% de los genes que tenían sus padres silvestres”. Por ende, destaca, “en esa pérdida de genes también pierde tolerancia a la sequía, a la salinidad, a la acidez de suelo; y esto ocurre porque nosotros le damos las mejores condiciones por lo que no necesita más”.

Actualmente hablar de germoplasmas de alfalfa adaptados a condiciones de sequía y de pastoreo es un tremendo logro para el desarrollo de la agricultura de secano de nuestro país.

En uno de los módulos del tradicional día de campo sobre opciones forrajeras para el secano mediterráneo de Chile, organizado en Cauquenes por la ingeniero agrónomo Viviana Barahona, el especialista explicó cómo se llegó a definir las 10 variedades que actualmente están siendo evaluadas en seis ambientes de Chile desde la Región de Valparaíso hasta la Región de La Araucanía.  “Este estudio nos va a permitir recopilar toda la información que exige el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG y poder liberar la o las primeras variedades de alfalfa creada en Cauquenes para las condiciones de secano de Chile”. 

Desde el punto de vista de la investigación el trabajo que realiza el Dr. Luis Inostroza es efectuar la selección de material genético, basado en análisis estadísticos de la caracterización genética, morfológica, fisiológica y agronómica de las líneas de alfalfa para finalmente identificar cuáles serán los genes asociados a la tolerancia de la sequía de estas plantas.

El especialista participa además en el diseño experimental de los cruzamientos. “Tenemos 250 líneas genéticas que obtuvimos de cruzamientos de padres con alta tolerancia a sequía y persistencia en ambientes mediterráneos como Cauquenes, donde podremos encontrar desde alfalfas tolerantes a la sequía hasta alfalfas tolerantes a la acidez de suelo”.

Como investigadores del INIA, precisa, hemos sido testigos del cambio notable que se ha generado de producir una alfalfa con riego en los mejores suelos a cultivar una alfalfa en condiciones de secano para sistemas pastoriles. “Hemos visto que la alfalfa establecida en Cauquenes dura cuatro temporadas de crecimiento, en un suelo pobre, de origen granítico, sin  riego y con lluvias de 500 mm anuales”.

Recuerda el experto que hace 20 años, el cultivo de alfalfa se recomendaba sólo en los mejores suelos de Chile y en condiciones de riego. “Cuando un equipo de especialistas INIA, liderado por el Dr. Carlos Ovalle, inicia los trabajos hace unos 10 años fue realmente impactante el resultado obtenido”, destaca el experto.

Si bien es cierto, “los agricultores en Chile tienen acceso a los mejores cultivares de alfalfa del mundo, dado que empresas dedicada a la genética de alfalfa a nivel global tienen representantes en el país. Pero, precisa, “en la mayoría de los casos, esas empresas genéticas desarrollan variedades para ambientes con suelos de la mejor calidad y con riego”.

El Dr. Carlos Ovalle Molina, del INIA La Cruz, fue un pionero y un visionario porque lo que hizo fue impensado para la realidad chilena. Así al menos lo considera el Dr. Luis Inostroza, “en ese momento no visualizamos el potencial de la alfalfa bajo condiciones de secano. Inicialmente tenía otra línea de investigación y estaba dedicado al estudio de otras especies”, recuerda.

El equipo de trabajo lo lidera el Dr. Carlos Ovalle Molina y lo integran  Viviana Barahona, Paulina Etcheverría,  Dra. Soledad Espinoza,  Dr. Luis Inostroza y Jorge Ivelic-Sáez, además de científicos de las Universidades de Talca; Alejandro del Pozo, de la U. de Concepción y la rizobióloga Macarena Gerding Además de investigadores de Kazajstán, Mongolia Interior y Australia a través del Instituto de Investigación y Desarrollo de Australia.

Este estudio está teniendo un tremendo  impacto en los sistemas productivos bovinos y ovinos del secano mediterráneo, toda vez que se dispondrá de este recurso forrajero para períodos críticos.  “En la zona mediterránea de Chile la mayoría de los sistemas agrícolas de secano presentan suelos altamente degradados debido a la erosión, al agotamiento de la fertilidad del suelo y al  bajo nivel de infiltración de agua”. Por lo tanto, asegura el Dr. Ovalle, “la introducción de una variedad o más variedades de alfalfa para el secano se convertiría en una excelente estrategia para aumentar la productividad de las praderas y sustentabilidad de los sistemas ganaderos en esta importante zona agroecológica del país”. Agrega, “la presencia de ganado ovino y bovino en áreas geográficas donde la pluviometría es muy baja requiere de alimentación durante todo el año sobre todo en períodos largos de sequía”. Con estos estudios, enfatiza el experto, “esperamos generar un impacto importante en zonas donde la pluviometría anual oscila entre 400 y 500 mm anuales”.

Recordemos que la alfalfa es una forrajera, que desde el punto de vista agronómico es considerada un excelente alimento de consumo ganadero por su alto contenido proteico y su capacidad de fijar nitrógeno. Además, posee una raíz pivotante principal muy desarrollada y muchas raíces secundarias, por lo cual resiste bastante bien la sequía al tener estas raíces con un gran campo de acción.

El día de campo sobre Opciones forrajeras para el secano mediterráneo de Chile es  uno de los eventos más importantes de los estudios sobre praderas, alfalfas y sistemas productivos rentables y sustentables.

Acerca de INIA

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la población, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.

“Es muy emotivo recibir este premio y aprovecho esta instancia para relevar el rol futuro del agrónomo ante los desafíos importantes del mundo en el plano alimentario”, sostuvo Pedro Bustos durante la ceremonia, instancia en que también fue reconocida la trayectoria de la investigadora de INIA Carillanca, Patricia Navarro.

Mostazal, jueves 11 de noviembre de 2021.- El Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Pedro Bustos Valdivia, fue galardonado con el premio “Francisco Rojas” por su relevante desempeño en el ámbito público durante la ceremonia de premiación del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chile correspondiente al año 2021, distinción basada en su gran aporte al sector Silvoagropecuario y destacada trayectoria profesional.

Al recibir el premio, Pedro Bustos señaló que “es muy emotivo recibir este reconocimiento y me siento muy orgulloso del trabajo que hemos realizado en INIA. Cumpliré casi 50 años de vida profesional y creo que el rol del ingeniero agrónomo será trascendental ante los desafíos alimentarios del mundo para los próximos años. La pandemia relevó la importancia del sector agroalimentario para la sociedad y, por ello, nuestro rol es aún mayor”.

Además, durante la ceremonia fue también destacada la trayectoria de Patricia Navarro, investigadora de INIA Carillanca, con el premio “Carlos Porter”, por su aporte científico entomológico al sector. “Estoy muy orgullosa de recibir este premio y agradezco a mi equipo de trabajo por todo lo avanzado en estos años, a los colegas que participan en las diferentes líneas de trabajo que realizamos, y a los mentores de mi vida que me han formado profesionalmente”, expresó la experta.

Los reconocimientos fueron entregados por Jorge Wicha Álvarez, Presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Chile. En tanto, el evento de premiación se realizó de forma presencial en el Centro de Eventos Casino Monticello en Mostazal, y fue transmitido en vivo vía streaming (https://www.youtube.com/watch?v=NqdJen3tQK4).

Durante la instancia, a cargo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), se reconoció a distintos grupos de investigación que se han destacado por el desarrollo de la innovación social y tecnológica, siendo así un aporte concreto al crecimiento del sector agroalimentario del país.  

Santiago, 29 de octubre de 2021.- El Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA), entidad vinculada al Ministerio de Agricultura de Chile (Minagri), a través de su Unidad de Gestión de la Innovación, realizó la 4ta edición de la ceremonia de premiación “Los Guardianes de la Mesa Chilena”. Durante la instancia, que contó con el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID), se reconoció a aquellos investigadores, investigadoras, extensionistas y a sus equipos de trabajo, que gracias a su investigación, han logrado realizar innovación social y tecnológica, convirtiéndose en un importante aporte para el sector agroalimentario del país.

Durante la actividad, Pedro Bustos, Director Nacional de INIA sostuvo que “esta es una instancia muy importante para nosotros, ya que en un contexto de cambio climático nos enfrentamos a muchos desafíos como producir más alimentos naturales, sanos e inocuos, pero con menos suelo, con menos agua, con menos químicos. Y “Guardianes” es una oportunidad para destacar el avance científico de nuestros profesionales, con el apoyo de nuestros aliados públicos y privados, en pro de soluciones agroalimentarias relevantes para el país, que nos permitan transitar a una alimentación más racional, contribuyendo así a revertir problemas como la mala nutrición y la obesidad, por nombrar algunos”.

El evento -que contó con la participación de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, del Director Ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre Pepper, de la SEREMI Macrozona Centro del Ministerio de Ciencias, María José Escobar, consejeros de INIA y representantes del sector privado, entre otros-, consistió en una premiación virtual vía Youtube Live, transmitida en vivo desde un set de televisión, cita en la que se reconoció a destacados profesionales y socios estratégicos de esta institución, respondiendo a las siguientes categorías:

Talento Joven, donde se destacó a investigadores e investigadoras jóvenes (menores de 45 años), por su contribución al desarrollo científico-tecnológico.

• Carolina Salazar: Su línea de investigación se orienta a la búsqueda de estrategias de adaptación de la viticultura frente al cambio climático; específicamente en los manejos de canopia como la poda tardía.
• Jorge Ivelic: Su investigación en INIA ha estado centrada en la relación suelo-agua-planta en praderas y pastizales de alto potencial productivo.
• Paula Vargas: El foco de su trabajo es el uso de nuevas técnicas de evaluación por medio de sensores proximales de diferente índole, tales como equipos UV-VIS-NIR (sistemas no destructivos), aplicados a la fisiología de frutales y cultivos industriales.
• Cristina Vergara: Por la obtención y microencapsulación de compuestos bioactivos de alto valor agregado, para el desarrollo de ingredientes y aditivos especializados para la industria de alimentos.

Innovación Social, que reconoció a un profesional extensionista que ha desarrollado nuevos productos, procesos o tecnologías, y que han sido transferidos como un bien público.

• Carmen Gloria Morales: Por liderar el Programa de Extensión, Capacitación, Investigación e Innovación en Berries para la región del Maule, cuyo objetivo fue implementar un sistema de extensión que permitiera mejorar la adopción tecnológica por parte de los productores/as de berries.

Contribución científica, en la que se distinguió a cuatro investigadores y un extensionista que han publicado artículos con el mayor Q en los últimos dos años.

• Paola Barba: Se trata de la última publicación de una serie desarrollada en la Universidad de Cornell. La línea de trabajo se centró en la aplicación de técnicas emergentes para la caracterización rápida de genomas, en formato de alto rendimiento en vides.
• Francisco Sales: Esta investigación buscó establecer el efecto del uso de vitaminas antioxidantes durante la gestación en ovinos, demostrando por primera vez que gestaciones melliceras ocurren en un estado de hipoxia (falta de oxígeno) y de estrés oxidativo, que explica en parte el menor crecimiento de fetos mellizos versus únicos, con la consecuente mayor probabilidad de mortalidad al parto.
• Fabio Corradini: El equipo que lidera se ha dedicado a desarrollar y aplicar técnicas analíticas para la determinación de microplásticos en suelos, con el objetivo de descubrir dónde se concentran estos contaminantes en el medio ambiente.
• Cristina Vergara: La publicación se basa en la microencapsulación mediante secado por atomización de antocianinas de papas de pulpa de color morada, transformando a polvo el extracto líquido.
• Paulo Godoy: Junto a su equipo de trabajo desarrolló un sistema de gestión de sanidad vegetal, denominado MATEO, que dio origen a un manual que explica cómo, a través de un diagnóstico certero, extensionistas y agricultores pueden elaborar un programa de control integral de las enfermedades y plagas de mayor prevalencia en los cultivos de cebolla, lechuga y tomate de la zona centro del país.

Adicionalmente, se hizo un reconocimiento por parte de INIA a personas e instituciones que fomentan la innovación participativa, y que son actores destacados en el ecosistema macrozonal de innovación social y/o tecnológica, constituyendo “un puente” en la generación de proyectos que han generado beneficios sociales o tecnológicos en el sector agroalimentario. En esta instancia se premió  en dos categorías: Enlace Social y Enlace Tecnológico por macrozona.

• Pisco Chile: representa a la industria pisquera, con la que INIA ha trabajado desde siempre. En especial, en los últimos 10 años, el Centro Regional INIA Intihuasi ha desarrollado proyectos orientados a este rubro, con el apoyo de FIA y Corfo, entre otras entidades.
• Ricardo Aliaga Cruz, Consejero Regional, miembro del Consejo Asesor Externo (CAE) de INIA La Cruz y Presidente de la Comisión de Ciencia y Tecnología del Core: Por su permanente apoyo e interés por el quehacer de INIA, en particular por el trabajo de investigación y aporte del Centro Regional INIA La Cruz, en la región de Valparaíso.
• José Pedro Guilisasti, ex Seremi de Agricultura RM y actual Secretario Ejecutivo de Elige Vivir Sano: Por su incansable vocación de servicio público en beneficio de los agricultores y agricultoras. Su visión, capacidad de gestión y apoyo a la investigación y extensión, contribuyendo al logro de proyectos, convenios y programas de alto valor para la agricultura regional, principalmente agricultores familiares.
• Graciela Correa Rodríguez, en representación de la Federación de Juntas de Vigilancia de la región de O’Higgins: Como gerenta de la Federación de Juntas de Vigilancia de Ríos y Esteros de la Sexta Región, es la continuadora de la gestión de otros integrantes y presidentes de diferentes Juntas de Vigilancia locales, que han sido parte del Comité Asesor Externo de INIA Rayentué desde sus inicios, apoyando la ejecución de proyectos de investigación, desarrollo e innovación presentados por este Centro Regional.
• Robert Giovanetti Machuca, Encargado FIA O’Higgins – Maule: Por su apoyo al Programa de Transferencia Tecnológica y Extensión Berries Maule (GORE Maule – FIA) y participación en la generación de iniciativas asociadas.
• Gonzalo Rueda Lama, Encargado FIA Ñuble – Biobío: Por su apoyo en la gestión de numerosos convenios para la realización de importantes proyectos locales, orientados al uso eficiente del recurso hídrico  y mejoramiento de los manejos agronómicos y control de enfermedades y plagas de diferentes frutales, en especial para la pequeña agricultura, entre otros.
• Revista CAMPO SUREÑO (diario EL AUSTRAL): Este medio realiza un gran aporte al mundo agrícola, informando y analizando tópicos de interés, además de estar siempre atento a los temas de investigación y transferencia tecnológica que lleva adelante INIA, como fuente permanente de consulta y contribución.
• Programa “Campo al Día”, espacio creado por la Sociedad Agrícola y Ganadera SAGO A.G.: Por ser un apoyo constante para la difusión del quehacer investigativo y tecnológico de INIA Remehue. Este programa ha pasado a ser un instrumento más de la labor de transferencia tecnológica que realiza este Centro Regional, ya que a través de su espacio radial ha contribuido a llegar a los distintos productores de la región de Los Lagos.
• Rocco TV: Para el equipo de INIA Tamel Aike ha sido una grata y valiosa experiencia contar con Rocco TV, para poder difundir el quehacer institucional, dado que, desde los primeros programas, el Instituto ha tenido espacio en su programación.
• Jorge Cañón Pérez, productor ganadero: Su interés por mejorar la productividad de su explotación ovina, de manera sustentable, lo ha llevado a participar en una serie de proyectos en conjunto con INIA, lo que ha permitido al Instituto evaluar y perfeccionar nuevas tecnologías. Esto ha transformado a Jorge en un referente para la ganadería ovina de la macrozona, tanto en productividad como en sustentabilidad, probando el paquete tecnológico e innovador de INIA a escala comercial, con resultados que superan el promedio regional.

A su vez, Marta Alfaro, Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA destacó que “para nuestra institución es una alegría y un orgullo esta oportunidad de agradecer el trabajo de nuestros equipos de investigación y extensión, junto a nuestros socios estratégicos. Día a día esta labor nos permite aportar diversos productos tecnológicos atingentes y relevantes para la sociedad, en particular, en este periodo que ha estado marcado por dificultades adicionales producto de la crisis sanitaria y la condición de pandemia en la que nos encontramos. Por esto, el reconocimiento que brindamos hoy tiene un significado adicional”.

Cabe destacar que INIA tiene como misión contribuir a la sostenibilidad del sector agroalimentario a nivel global, creando valor y soluciones innovadoras para los agricultores y agricultoras, socias y socios estratégicos, y sociedad, por medio de la investigación y desarrollo, la innovación, extensión y la transferencia tecnológica. Para cumplir con esta misión, las tecnologías de INIA deben ser transferidas, dado que no hay innovación sin transferencia.

La actividad completa está disponible en el canal de YouTube de INIA o en el siguiente link https://www.youtube.com/watch?v=oSTPa

La autoridad del INIA participó en una serie de reuniones de coordinación y visitas a ensayos que se están desarrollando en el Centro Regional de Investigación INIA Remehue, en las cercanías de Osorno.

Osorno, 26 de Octubre de 2021, Región de Los Lagos.- Tras reunirse con los investigadores del Área Nacional de Agrosistemas Sustentables, que involucra a los grupos de especialidad de Sanidad Vegetal; Suelo, Agua y Nutrición, Agricultura Digital e Impacto Ambiental; la Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA, Marta Alfaro, destacó “los esfuerzos que se están realizando y la alta tasa de aprobación de proyectos que tiene esta área”. Al mismo tiempo resaltó la importancia de los trabajos científicos que se están desarrollando de cara a la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26), que se desarrollará entre el 31 de octubre y el 12 de noviembre de 2021, en Glasgow, Reino Unido.

“Como institución en este período hemos definido 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades, con el objetivo de contribuir al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la sociedad”.

Añadió que “en el ámbito del cambio climático y sustentabilidad, estamos trabajando fuertemente para aportar al desafío que tiene la COP26 de limitar el ascenso térmico a 1,5 grados, a través de una serie de iniciativas pioneras como un proyecto FONTAGRO de intensificación sostenible de sistemas ganaderos con leguminosas y otro proyecto de gases de efecto invernadero en sistemas agropecuarios y forestales: hacia la carbono neutralidad 2050, ejecutado por el INIA junto al Instituto Forestal (INFOR), con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), entre otros proyectos.

En las jornadas de terreno y planificación, participaron investigadores de diferentes centros del INIA a nivel nacional y se dieron a conocer los avances de cada área.

26 de octubre de 2021.- El Servicio Agrícola y Ganadero junto al Servicio Nacional de Aduanas lanzaron en Cardenal Samoré en la Región de Los Lagos, Paso Pehuenche en la Región del Maule, Aeropuerto Internacional Diego Aracena en la Región de Tarapacá y en el paso Hua Hum en la Región de Los Ríos, la Declaración Jurada Conjunta Digital, documento exigido a todas las personas que ingresan al país desde el extranjero y que desde ahora se podrá completar a través de internet en www.ingresoachile.cl. Esta herramienta permitirá agilizar el proceso de entrada al país, prescindiendo del uso de papel, ahorrando recursos y evitando el contacto físico de acuerdo a los lineamientos entregados por la autoridad sanitaria en el contexto de la pandemia por COVID 19.

La Declaración Jurada Conjunta es el documento exigido por SAG y Aduanas en los controles fronterizos con el fin de declarar los productos que portan los pasajeros/as que ingresan a nuestro país y que son regulados por ambos Servicios. Por parte del SAG, corresponde al material de origen animal o vegetal que pudiese contener plagas y enfermedades no presentes en Chile, y en el caso de Aduanas, a mercancías y monedas que excedan la franquicia del viajero y que por lo tanto estén sujetas al pago de impuestos (más información en la app Aduanas CL).

El formulario online permite al pasajero/a mejorar su experiencia de viaje, ya que dispone de un formato más tecnológico y que se gestiona en forma sencilla y rápida. Se puede acceder con o sin Clave Única y está desarrollado en tres idiomas (español, inglés y portugués). Además, puede ser completado hasta 48 horas antes de ingresar al país, y al finalizar el llenado, el pasajero/a sólo debe exhibir el resultado de lo declarado en su dispositivo móvil, descargando el archivo generado en PDF o recuperándolo desde su correo electrónico, el cual será exigido por los/as inspectores/as del mismo control fronterizo.

El Director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, destacó “la implementación de la Declaración Jurada Digital en cada uno de estos controles, ya que se busca entregar nuevas herramientas a los pasajeros que ingresan a Chile dentro de un proceso de modernización impulsado por el Gobierno. Este sistema está funcionando hace casi un año y con bastante éxito en el Aeropuerto de Santiago, porque además en el contexto de pandemia resulta mucho más seguro, ya que se recibe la declaración jurada obligatoria de parte de los viajeros, pero sin ningún tipo de contacto”.

Por su parte, el Director Nacional de Aduanas, José Ignacio Palma, indicó que “se trata de un nuevo paso que damos en el camino de la digitalización de nuestras operaciones. Avanzaremos implementándolo paulatinamente en los controles fronterizos, tomando los resguardos para acompañar a los viajeros en este proceso, en un momento relevante, cuando comienza a recuperarse el tránsito de pasajeros por nuestras fronteras.”

Las autoridades hicieron un llamado a que las personas que ingresen al país completen con anticipación esta declaración en www.ingresoachile.cl. Quienes no lo hagan, podrán llenarla utilizando la red wifi gratuita del Estado, escaneando el código QR que estará disponible en cada control fronterizo.

Es importante destacar que la Declaración Jurada Conjunta digital se irá implementando de manera progresiva en otros controles fronterizos del país.

El seminario abordará los principales desafíos en promover una agenda comercial más sostenible a nivel multilateral, considerando las propuestas que se impulsan en el marco de la Organización Mundial de Comercio, en vías a la XII Conferencia Ministerial.

Este encuentro contará con la participación de importantes expertos en materia medio ambiental, quienes compartirán sus puntos de vista respecto a las materias que deben estar presentes en la construcción la agenda comercial multilateral del presente y del futuro.

Un agroecólogo de la Universidad de Göttingen señala que los rendimientos podrían aumentar si se fortalecen los polinizadores.

La disminución mundial de polinizadores amenaza el éxito reproductivo del 90% de todas las plantas silvestres a nivel mundial y el rendimiento del 85% de los cultivos más importantes del mundo.

Los polinizadores, principalmente abejas y otros insectos, contribuyen al 35% de la producción mundial de alimentos.

El servicio que brindan es particularmente importante para asegurar los alimentos producidos por los más de dos mil millones de pequeños agricultores en todo el mundo, indicaron.

“Se debe prestar más atención a los servicios de polinización en la agricultura, además de la regulación de plagas y un buen suministro de nutrientes”, afirma la autora, la profesora Teja Tscharntke, directora del Grupo de Agroecología de la Universidad de Göttingen.

Los beneficios no se limitan a un aumento en la cantidad de fruta que se puede producir: su calidad también se puede mejorar, por ejemplo, en términos de contenido de nutrientes o cuánto tiempo se puede almacenar.

Los sistemas agroforestales de pequeños agricultores en los trópicos son particularmente adecuados para esto y se destacan por sus comunidades de polinizadores comparativamente ricas en especies.

“Es necesario hacer más para detener el declive de los polinizadores, que son en su mayoría abejas y otros insectos. El estrés de los polinizadores causado por los agroquímicos, los grandes monocultivos y la pérdida de hábitats seminaturales debe minimizarse”, señaló Tscharntke.

“Sin embargo, todavía se necesitan considerables esfuerzos de investigación para hacer que los paisajes agrícolas sean productivos y, al mismo tiempo, ricos en especies, en particular para mejorar la situación en los trópicos”.

Las estimaciones actuales sitúan el valor de los servicios de polinización en alrededor de 200 a 400 mil millones de dólares estadounidenses por año.

Los pequeños agricultores, cuyos campos tienen menos de dos hectáreas, representan alrededor del 83% de todos los agricultores. Se benefician de los servicios de polinización mucho más que los agricultores con grandes campos.

Si los campos tienen menos de dos hectáreas, cualquier déficit en los rendimientos se puede reducir de manera mucho más eficiente mediante la polinización que en los campos grandes.

Fuente: Portal Frutícola